اسماعيل قرقاص
الجنس : 
العمر : 64
تاريخ التسجيل : 05/02/2010
عدد المساهمات : 5
نقاط : 12
البلد : 
الهواية : 
المزاج : 
 |  موضوع: اكلة شعبية  الجمعة فبراير 05, 2010 12:21 pm | |
| اكلة اليوم اكلة شعبية لاصحاب الريجيم المقادر :
1 كيلو سمك شرن
1ربطة الكرافس
1 ربطة معدنوس
1 ربطة قزبر
قليل من الملح
درهم كمون تقريبا
3 جزرات (خيزو) ا
نصف كاس زيت
1 لتر ماء
الان الى العمل :
ناخذ المعدنوس والقزبر ونقطعه الى اجزاء صغيرة وتمزج معهما الزيت وباقي التوابل.
بعد ذلك تضع السمك بعد تنظيفه مع المزيج السابق .
ثم نا خذ الجزر ونقطعه على شكل دوائر
بعد ذلك تاخد برمة الكسكس وتضع عليها لتر ماء وتضعها على النار
ثم تضع على الكسكاس اوراق الكرافس ثم والجزر وتضع فوقهما السمكك المشرمل بعد 45 دقيقة اراك الماكلة
اكلة شهية واتمنى ان تعجبكم | |
|
lyrist
الجنس :
تاريخ التسجيل : 07/04/2009
عدد المساهمات : 414
نقاط : 1102
البلد :
 المدينة : أكادير
الهواية : 
المزاج : 
 
| |
